Với những nguyên liệu quen thuộc bạn hãy mở đầu ngày mới bằng món cà tím bọc pho mát mới mẻ. Lớp vỏ giòn, cà tím ngọt và nhân bùi ngậy thật giàu năng lượng và cảm xúc. Tuần mới học món cà tím mới
Tuần mới học món cà tím mới

Nguyên liệu gồm có:   - 2 quả cà tím to (bạn nhớ chọn loại cà tím dài sẽ dễ làm hơn) - 6 quả trứng gà - 250 gr pho mát cứng bào nhỏ - Bột mi - Vụn bánh mì - Muối, tiêu, rau mùi.
Bắt tay vào làm thôi:  
Bước thứ nhất(1):   Cắt dọc quả cà tím thành những lát mỏng, rồi ướp muối lên hai mặt của lát cà tím. Để trong 10 phút 
Bước thứ hai(2):   Sau khi ướp muối, rửa thật sạch cà tím cho hết muối.   Cho bột mì ra bát, cho từng lát cà vào tẩm bột
Bước thứ ba(3):   Rán qua trong chảo dầu
Vớt cà ra đặt trên một chiếc đĩa có lót giấy thấm dầu để thật ráo
Bước thứ tư(4):   Cho pho mát bào, 2 quả trứng gà, hạt tiêu và rau mùi xắt nhỏ vào một cái bát. trộn thật đều
Và hỗn hợp khi đã trộn lên sẽ như thế này. Đây sẽ là phần nhân của món ăn.

Bước thứ sáu(6):   Cho chỗ trứng gà còn lại và 4 thìa bột to vào một tô lớn. Thêm chút nước rồi quấy đều thành hỗn hợp đặc (như trong hình)
Tiếp theo mang những lát cà tím vừa rán ra, dùng thìa cho phần nhân vào.
Rồi gấp đôi miếng cà tím lại. Thật khéo léo và nhẹ nhàng bạn nhé vì cà tím đã rán sẽ rất mềm và dễ nát
Bước thứ bảy(7):   Cho miếng cà đã gói nhân vào bát bột trứng, tẩm đều
Sau đó cho sang bát bột vụn bánh mí hoặc bạn có thể dùng bột cà mì, bột chiên xù cũng được
Bước thứ tám(8):   Bây giờ thì cho vào chảo rán được rồi
Sau khi rán chín vàng, bạn sẽ được món cà tím bọc pho mát ngon tuyệt như thế này này.

 

Cà tím bọc pho mát ăn như món khai vị rất nhẹ nhàng và lạ miệng     ND  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

nêp than chọn mi Y tron chay phÃÅ lam bo bit tet âmthực nấu chè ngô Món ngon mùa hè chả cốm rán clip bún mắm heo quay kem chuoi bo dau phong ngon tôm chiên rang Tôi là con Thắm may váy đầm 70 cánh gà sốt Bánh bò tự chế vườn cây mini món gà xào cay Tuyết Nguyễn Cách xào khổ qua với cháo nghêu cach nau tom xao ngu sac tuong cà chua tôm chiên trứng vịt muối bi quyet kho ca ngon sữa dầm dưa hấu công thức kem trái bơ bi quyet lam banh flan Cách làm bánh quai vạc Bí đỏ hầm công thức bánh chocolate trái tim ngọt Cách làm bánh khoai mì món cà ri dê Cach lam chuoi xao bi xanh phà mỳ ý carbonara kem hương cam cach lam quay vani quả dừa Bo câu Bánh tieu cách làm súp nui kem matcha da bao nước chấm rau Cách rua khoai tay lac ngon chip bánh khoai mì trứng nướng Thiên Trúc heo quay thịt quay Xuân Quế mon com nuong ngon Mê mẩn cá chẽm nấu khế Banh tam bi cọ thịt heo nướng lá lốt bống Ngụy dưa chuột gà rim coca chả cá xốt cà chua mut xoai gion deo ngon cua đồng nấu canh xổi gan gan khỏe tập thể dục uống trà bánh quy gừng hình đoàn tàu Cách lam rau cau kiến Kiến biến tấu chocolate thành khay đựng kem phô mai Món salad hoa quẠCach nuong thit chả cá thác lác chiên cốm cach lam ga xot tieu thịt bò ướp nước sốt biến tấu với thạch dâu tây áo kimono thit lon nuong canh rau ngót nấu thịt băm Cach chien com gối tựa cách làm salad ngon CÃÆu Cá ngừ kho bánh pancake xốp mềm CÃƒÆ kho tràng lợn trộn măng cac loai dua chua gà nấu pate thịt gà cách làm bánh mì cải bắp tom thom ngon biếng ăn Vị ngọt trong tô bánh canh chả cá nhồng meo hay nha bep mướp đắng xào thịt thạch dứa Khu đô thị mới che dau xanh nha dam thach den ngon lam sushi hoang cung cach nau canh bi dao Làm mức vịt chien gion óc len xào dừa bia công thức bánh trứng Chọn màu cho gian bếp cach do xoi cánh gà sốt chua ngọt Cánh gà sốt cá thu tươi Cá thu tươi rim gừng ớt lam banh le cuon ngan lop gio xao đậu hủ non xúp bim bim khoai tây phô mát Món ăn Việt cheesecake hoa quả công thức miến trộn thịt bò mon ngon tu mi can